archive: 2015年05月19日  1/1

たまにはエビ天丼

ここ数日、天丼が食べたくなってちょうどいいエビが売っていたら作ろうと思っていたところ、美味しそうなエビがいたので、早速、昨日の夕食は天丼。エビと、さつまいも、かぼちゃ、長芋、ナスの5種類。ピーマンを買い忘れたのと、玉ねぎを乗せたらいっぱいになるのでこの2種類は無し。滅多にエビなんて食べられないけど、5尾で1000円のエビを奮発。天ぷら粉を使ったので、さっくさく。揚げ油に浮いた天かすが、カリカリで美...

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