猫とワタシ

**My power’s**

息子二人の存在、愛猫の温もりが私のパワーになります。

この記事のみを表示する残すところ あと1時間半

おうち食

長男は「ガキ使」観ながらゲラゲラしてるけど
私はあまり興味がないので 眠くなる

紅白の安室ちゃんだけ 見せてもらうけれど
出てくるのは もうちょっと先
眠気防止にパソコン点けました

今日は年内最後の おばあちゃんちの掃除でした

夜は毎年恒例 おばあちゃんちでカニ鍋

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夕方 子供達も合流し
楽しい夕食のひととき

今年もおばあちゃんと
一緒に鍋を囲めて良かった


来年も同じように
過ごせるといいな


5人でちょうどいい量でした
残ってもね・・・明日はおせち料理食べるから
無駄になっちゃうし

良かった良かった



20時頃二男は中学時代の友達と
ドライブに行きました

そのまま別の友達の家に行き
近くの神社に初詣に行く予定みたい

帰りは朝になってもいいから
無事に帰って来てくれればいい

せっかく入った大学
停学になるようなことだけはしないで
と伝えて送り出しました



長男は年が明けてから
やはり初詣に行くと言っていました

とりあえず「おめでとう」言える相手がいて良かった



明日は遅くまで寝ているんだろうから
私はのんびり過ごします


明日の夜は 実家だしね


そして2日からは仕事です

もっと休みたぁい!!!


今の仕事を止めない限り 無理だわ


この記事のみを表示する感謝しきれない

おうち食

昨日は土用の丑の日

うちの店にも たくさんの鰻の蒲焼が入荷
しかもインドネシア産
でもいい値段してました

うーん・・・小規模店舗に こんな高めの鰻
売れるのかな・・・

消費期限今日までだから
今頃 半額セールしてるのかも



私は今日 鰻を食べました

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私が住む町では ここの鰻やさんが有名で
土用の丑の日の県内ニュースには 必ず映るお店

うちは配達をして欲しいので
土用の丑の日は避けて 注文します

と言っても いっつも叔父にご馳走になります

叔父とおばあちゃん
叔父の姉・・・つまり私の母家族分
そして私の家族分

計8個

ご馳走様です


私がこうして 鰻だ お寿司だ ステーキだと
食べられるのは 本当に叔父のお蔭

季節季節で リンゴやモモをさくらんぼを頂いたり
お中元でもらったからと ビールにハム 油も貰えちゃいます


私は・・・と言えば 叔父の家の掃除をして
その時に1品作って 持って行くくらい

今日は 袋煮を作りました

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中には 鶏ムネ肉のひき肉と 豚肉のひき肉
糸こんにゃくを入れて 甘辛く煮ました


今日は掃除も兼ねて 行って来たわけですが
おばあちゃんの部屋を開けると

「最高に調子悪い」との事

どうやらお腹が下っているらしい


「鰻食べられるかな?」って聞いたら
「ちょっとは食べるよ」と 
食べる気力があるから安心したけど



いつもは叔父とおばあちゃん 2人で食べている昼食も
私と母親も加わり 4人でお話しながら食べていたら
ちょっと元気になった おばあちゃん

うな重も半分 食べていました
残りは夜に食べるんだって・・・


最近は物忘れがひどく さっき言ったことも覚えていない

でもね・・・高齢で このくらいならいい方だと
担当医からも言われているようなので
あえて痴ほう症の薬は 処方されていません

側でお世話している叔父の負担が・・・

なるべく顔を見に行こうと思うんだけど
1週間に1度行くのがやっとで 申し訳なく思っています


行った時にはたくさんお話して来ようと思います




 

この記事のみを表示する梅雨明けはまだ?

おうち食

雨の少ない梅雨

梅雨明けはいつのなるのでしょうか


小中学生は 夏休みに入りましたが
大学生は試験中ですね

それが終われば ながーい夏休み


盆地の中に大学があるせいか 二男は2ヶ月の夏休み

多分 長男は1ヶ月半かな・・・


いずれにしても ながーい長い夏休み


就職活動をしなくてはいけない長男は なにかと忙しく
大学初の夏休みを 楽しみにしてる二男


無事に過ごしてもらえれば いいよ
母の願いはそれだけ


7月に入ってから エアコンを点けるようになりました

1番はモモのためではあるけれど
私も年々 耐えられなくなってきてる

仕事行く前に汗をかきたくないので 起きてすぐエアコンのスイッチを・・・

電気代が気になるところだけど そうも言っていられない



そして今日 6/21~7/20までの使用量のお知らせがきました

12,332円・・・去年の7月分より2,000円アップしてますが
それでも2,000円

子供達も部屋で それぞれ使用してるしね



省エネのエアコン購入も考えていましたが
今年は見送ろうかな・・・

私の携帯も 最近おかしいし 壊れる前に交換した方がいい感じ



3人で夕食食べるのも 1ヶ月のうちどのくらいあるかな・・・

でも今は 試験期間中で バイトを休んでいるため
今日は久々に3人での夕食

餃子を作ろうと 意気込んで買い物行ったけれど
あまりの暑さに 作る気力がなくなった



それでも食べたいと長男に言われ 頑張って作った32個

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1つ残らず食べてくれると 頑張って作った甲斐があります

こう暑いと 火(うちは電気だけど)を使うのも 億劫になりますね


明日は雨の予報だけど 気温は高いみたい

蒸すんでしょうね


この記事のみを表示する2017年梅雨入り

おうち食

東北地方も梅雨入りしたようで
今日は午前中から雨

昼過ぎから強まり
朝 原付や自転車で出かけた息子2人
びしょ濡れで帰って来ました

夕方からのバイトにも
それぞれかっぱを着て自転車で行きました

今は止んでいて 明日は晴れるようなので
帰りは濡れなくて済みそうかな


今日は二男から要望のあった
揚げ餃子を作りました

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こちらは普通味


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そしてこちらは普通味にとけるチーズを入れて


揚げ餃子ってレシピ検索すると
焼き餃子を揚げるレシピは出てこないんですね・・・

今回のは 玉ねぎと椎茸 ニラとしょうが
たけのこを炒めて 豚ひき肉と混ぜ
ケチャップやカレー粉で味付けするレシピでした

料理評論家1人からは
「いいんじゃね?」とのお言葉を頂きましたが

もう1人の辛口評論家からは
「カレー粉いらないね」ですって・・・

評論家2人の口をうならせる料理まで
まだまだですね・・・



明日は私の叔父と母 弟と私の4人で
お隣の県までお肉を食べに行ってきます

お肉続きで幸せです・・・私

この記事のみを表示するさんざん言う割には

おうち食

3連休3日目
今日も晴天なり

でも私は仕事

それでも6時半はもう明るく
空いてる道が心地いい


周りは会社ばかりなので
休日は穏やかな店

長い1日を過ごして家に着けば
一息付く暇もなく 夕方からバイトの長男のために
夕食作りが始まります


今日は 昨日から1晩漬け込んだ豚肉
これを弱火で焼くと 焼豚の出来上がり

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これがまた好評で 作り甲斐がありました
パンに挟めても美味しいみたいだから
次はサンドイッチかな


昨日の夕食は 宣言していたように
小籠包


チャレンジ精神旺盛なのはいいけど
難しかったよ

撮った写真も 載せたくないほど


具材は簡単にできたけど
小籠包風に包むのができない

仕方ない 餃子包みだ!と
見た目餃子 味小籠包ができました

が 餃子の皮で作ったので
皮が硬いだの 味が飽きるだの
餃子が良いだの ひどい言われよう


我が家の夕食には 手作り小籠包と焼売は
今後並びません


一生懸命作っても
喜んでもらえないならね


時間かけて作ったのに
その時間が無駄だわ


今日の夕食は 焼豚と豚汁
そして以前 旦那の実家からもらった
揚げるだけになってる串刺し

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串カツかな?と思って揚げたら
周りが黒い

なんだこれ?牡蠣?

二男食べてみる


「牡蠣だけど そんな牡蠣の味しないから食べてみ?」


10年ほど前 生牡蠣に中って ひどいめにあってから
牡蠣とは疎遠

箸で衣を剥がしてみる


ん?ナスじゃない?

ナスが串に刺さってフライ加工されてる
ナスとは想像つかなかったよ

てか 散々不評を言う二男の味覚って・・・?


たいしたことないなっ!




テーマ:ごはん日記(写真付き)
ジャンル:日記